欢迎访问烟台秋霞在线观看视频海洋食品有限公司官方网站!网站首页 | 加入收藏 | 联系我们

咨询热线:400-879-8579

烟台秋霞在线观看视频海洋食品有限公司
地址:山东省烟台市蓬莱开发区武校前路7号
电话:400-879-8579
邮箱:296078823@qq.com
传真:0535-5620333

海参食谱您当前的位置:首页 > 海参学院 >>  海参食谱
葱烧海参
时间:2017-03-29 13:57:00 点击: 次
 
葱烧海参  做法一


食材准备

原料:水发海参500克,大葱段100克。

调料:大油25克,五香油25克

           白糖10克, 糖色适量

           湿淀粉40克,毛姜水少许

           料酒25克,味精5克

           酱油25克,清汤适量

做法:

1、秋霞在线观看视频将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、秋霞在线观看视频发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发,首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬分开,软的浸泡清水中,硬的继续煮发,反复多次,全部煮发软为止,照此漂洗浸泡4-2、秋霞在线观看视频用坡刀将海参切成一字条,把大葱切成3厘米的段。


2、秋霞在线观看视频用坡刀将海参切成一字条,把大葱切成3厘米的段。


3、秋霞在线观看视频把海参放炒勺中用开水氽一下,然后加入清汤、秋霞在线观看视频料酒、秋霞在线观看视频毛姜水,上文火煨一煨捞出后待用;


4、秋霞在线观看视频把炒勺放旺火上,倒入大油烧热,放入葱段炸成黄色捞出加入清汤、秋霞在线观看视频料酒、秋霞在线观看视频白糖、秋霞在线观看视频糖色、秋霞在线观看视频酱油、秋霞在线观看视频味精和毛姜水,烧开后撇去浮沫,然后将煨好的海参、秋霞在线观看视频炸好的葱段放入,汤再次烧开后,随即淋入湿淀粉勾芡,出勺加葱油,最后倒入盘内,葱烧海参即成。


葱烧海参 做法二


原料:海参100克,大葱200克。

调料:白糖15克,熟猪油125克

           料酒20克,精盐4克

           清汤250克,湿淀粉250克

           味精3克,姜和酱油各25克。

做法:

1、秋霞在线观看视频海参切成宽片,煮透后控去水分。

2、秋霞在线观看视频将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

3、秋霞在线观看视频清汤加葱、秋霞在线观看视频姜、秋霞在线观看视频精盐、秋霞在线观看视频料酒、秋霞在线观看视频酱油、秋霞在线观看视频白糖、秋霞在线观看视频海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干;

4、秋霞在线观看视频加入炸好的葱段、秋霞在线观看视频海参和配料,烧开后移至微火煨2—3分钟,再上旺火加味精并用淀粉勾芡,用中火烧透收汁即成。

      葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,葱香味醇,营养丰富,食后无余汁。


      食用海参对再生障碍性贫血、秋霞在线观看视频糖尿病、秋霞在线观看视频胃溃疡等均有良效。海参性温,味甘、秋霞在线观看视频咸,具有滋阴补肾、秋霞在线观看视频壮阳益精、秋霞在线观看视频养心润燥、秋霞在线观看视频补血、秋霞在线观看视频治溃疡等作用。


      葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、秋霞在线观看视频腥、秋霞在线观看视频膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

上一篇:小米海参粥

下一篇:海参的各种吃法

首页 走进秋霞在线观看视频 新闻中心 秋霞在线观看视频产品 海参学院 合作共赢 联系我们

联系电话:400-879-8579     地址:山东省烟台市蓬莱开发区武校前路7号       邮箱:296078823@qq.com
版权所有:烟台秋霞在线观看视频海洋食品有限公司 保留所有版权   备案号:鲁ICP备12017040号-1  技术支持:创世网络科技
鲁公网安备 37068402000211号